为进一步巩固养老机构食物安定约束,促使落实食物安定主体仔肩,克日,安阳市北闭区商场监视约束局对辖区养老机构发展食物安定专项查抄。
本次查抄要点从食堂食物筹划许可及音信公示、三防方法、进货检查和索证索票、食物留样、加工修造经过等方面举办现场查抄,并对现场挖掘的题目提出整改主见,鲜明整改时限,条件闭系养老机构创设整改台账、迟缓整改,造成闭环约束,真实保护入院白叟饮食安定。同时,还向机构掌握人及食堂管事职员普及食物安定闭系国法原则,深化安定熏陶,促使其郑重落实食物安定主体仔肩,做好“日管控、周排查、月调整”记载,按期结构发展食物安定危机隐患自查,进一步防备化解危机隐患,巩固食物安定认识。